Starbucks продает удобство. Вы должны продавать опыт. Каково это — быть в вашем магазине? Как он пахнет? Как звучит? Эти сенсорные детали создают воспоминания.
Тщательно подбирайте плейлист. Не ставьте просто "Поп Топ 40". Если у вас уютное место для чтения, подумайте о джазе или лоу-фай. Если это шумный эспрессо-бар в центре, возможно, энергичный инди.
Обучите персонал приветствовать каждого человека в течение 5 секунд после входа. "Я сейчас к вам подойду" достаточно, чтобы признать их присутствие и заставить почувствовать себя желанными. Зрительный контакт имеет огромную силу.