Если ваша эспрессо-машина сломается, вы закрыты. Профилактическое обслуживание дешевле аварийного ремонта.
Ежедневно
- Обратная промывка эспрессо-машины со средством.
- Замачивание паровых трубок.
- Протирание масел в бункере кофемолки, чтобы избежать прогорклого вкуса.
Еженедельно
- Глубокая чистка жерновов кофемолки.
- Проверка давления в системе фильтрации воды.
Ежеквартально
- Замена прокладок группы и дисперсионных сеток.
- Тест качества воды (TDS и жесткость).