Блог | Sweet ERP

5 мая 2026 14

У вас есть захваченная аудитория, стоящая в очереди. Продайте им что-нибудь, пока они ждут. Роз...

25 апреля 2026 14

Обслуживание у стойки (Fast Casual) Плюсы: Ниже затраты на персонал. Вы...

16 апреля 2026 13

Starbucks продает удобство. Вы должны продавать опыт. Каково это — быть в вашем магазине? Как о...

8 апреля 2026 11

Альтернативное молоко — это больше не ниша; это 30-50% заказов во многих городах. Но хранить ми...

1 апреля 2026 15

Ваш процент себестоимости (COGS / Выручка) в идеале должен составлять около 28-32% для еды и 15...

21 марта 2026 14

Если ваша эспрессо-машина сломается, вы закрыты. Профилактическое обслуживание дешевле аварийно...

11 марта 2026 14

Бумажные карточки с печатями легко теряются и не дают вам никаких данных. Цифровая система лоял...

2 марта 2026 13

Многие владельцы кофеен мечтают купить ростер. Это обещает более высокую маржу и полный контрол...

22 февраля 2026 14

Instagram — это новое сарафанное радио. Еда и кофе — это по своей сути визуальные медиа. Если в...